Qué es desollar

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Desollar es el proceso de quitar la piel o la capa externa de un animal, generalmente después de su sacrificio. Este procedimiento se realiza en la industria cárnica para obtener carne y cueros. En algunos contextos, desollar también se refiere a un tratamiento para ciertos tejidos en la medicina o la taxidermia.

¿Qué significa desollar?

El desollado es un proceso en el que la pintura u otra forma de revestimiento en un recipiente forma una fina capa sólida encima o dentro de la pintura o revestimiento líquido. Por lo general, no se desea que se forme una piel, y la capa de piel de la pintura debe eliminarse antes de su uso.

Las pinturas y revestimientos a base de agua suelen ser más vulnerables a la formación de pieles que las pinturas a base de aceite.

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industriapedia explica el desollado

El desollado puede ocurrir de muchas maneras. Una forma en que puede ocurrir el descascarillado es si se deja abierto un contenedor a granel de una pintura o revestimiento. Con el tiempo, la capa más externa libera humedad a la atmósfera, lo que hace que el líquido se solidifique. Esto puede suceder si el recipiente se deja completamente abierto o si la tapa simplemente no está bien sellada.

El desollado también puede ocurrir incluso si el recipiente está completamente cerrado cuando ocurren cambios de temperatura. Por ejemplo, si la temperatura ambiente aumenta, el recipiente aumentará su temperatura más rápido que el revestimiento. Esta diferencia de temperatura hará que la humedad se mueva hacia el cuerpo principal más frío del recubrimiento, dejando el recubrimiento que queda en la tapa sin tanta humedad, lo que provocará la formación de piel.

Se deben usar recipientes herméticos para evitar la formación de piel. Los agentes anti-piel también están disponibles.

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