Qué es Aromático
Un aromático se refiere a un compuesto químico que contiene anillos de benceno en su estructura y que presenta un olor característico. Estos compuestos son esenciales en diversas industrias, como la perfumería y la alimentación, gracias a sus propiedades organolépticas y su estabilidad química distintiva.
¿Qué significa aromático?
Aromático se refiere a un tipo de compuesto orgánico que se caracteriza por una mayor estabilidad de los productos químicos. Esto resulta de la deslocalización de electrones dentro de un sistema de anillos que normalmente contiene varios enlaces binarios conjugados.
Este término define la forma en que estos anillos conjugados demuestran estabilización en comparación con lo que se espera en la conjugación sola. El término fue acuñado en 1885 por el científico August Wilhelm von Hofmann.
industriapedia explica los aromáticos
Los compuestos arilo o aromáticos consisten en átomos que están unidos covalentemente con características distintas. Las moléculas de compuestos aromáticos suelen mostrar una estabilidad química mejorada similar a las moléculas de compuestos no aromáticos.
Las moléculas de los compuestos aromáticos tienen la tendencia a alterar la estructura conformacional o electrónica en diversas situaciones. Esta estabilidad adicional puede cambiar la química de la molécula. Los compuestos aromáticos más comunes incluyen tolueno y benceno, los cuales tienen olores agradables distinguibles. Debido a esta propiedad, estos compuestos se denominan "aromáticos".
Estos compuestos juegan un papel muy importante en la bioquímica. Los principales aminoácidos como el triptófano, la fenilalanina y la tirosina se consideran aromáticos. La clorofila también tiene un sistema aromático.
Comercialmente, los principales compuestos aromáticos utilizados incluyen tolueno, benceno, paraxileno y otros. Estos se utilizan para fabricar una amplia gama de productos químicos esenciales como el nailon, el poliéster y el fenol.
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