Qué es Ácido carboxílico

¿Qué significa ácido carboxílico?

El ácido carboxílico es un tipo de compuesto orgánico que se presenta ampliamente en forma de ácido acético y aminoácidos, y es el ingrediente principal del vinagre. Por lo general, se vincula con grupos funcionales adicionales. Un ácido carboxílico típico tiene alrededor de 10 átomos de carbono, un punto de fusión bajo, está en forma líquida y posee un olor desagradable.

Este compuesto tiene muchos usos industriales, pero su utilidad en el control de la corrosión es muy reconocida.

industriapedia explica el ácido carboxílico

Los ácidos carboxílicos tienen puntos de ebullición más altos que el agua debido a su mayor área de superficie y su capacidad para crear estructuras químicas estables. Estos ácidos hierven o se evaporan junto con las estructuras químicas. Para lograr la ebullición, los enlaces de las estructuras químicas se vaporizan o se rompen.

En términos de solubilidad, los ácidos carboxílicos se consideran polares y generalmente participan en procesos como los enlaces de hidrógeno. También están presentes en pares de estructuras químicas y son capaces de autoasociarse. Cuando se trata de acidez, son débiles y solo una parte del compuesto se disocia en cationes de hidrógeno.

Como se encuentra ampliamente presente, el ácido carboxílico también tiene muchas aplicaciones en la industria. Se puede utilizar en la fabricación de solventes, productos farmacéuticos, polímeros y aditivos alimentarios. Estos ácidos también sirven como excelentes precursores de recubrimientos y solventes debido a sus propiedades anticorrosivas.

Más específicamente, los ácidos carboxílicos son capaces de inhibir la corrosión, especialmente en objetos expuestos a soluciones de hidróxido de sodio y clorhídrico. La tasa de inhibición en realidad depende de la posición y la cantidad de grupos carboxílicos junto con otros sustituyentes.

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