Talla tus propios utensilios de cocina de madera natural con Kuksa I Guía Completa

Hacer artículos para el hogar a mano es un proceso gratificante. Te permite adquirir nuevas habilidades mientras creas algo funcional y útil.

Además, cada vez que usa el artículo, puede enorgullecerse de sus esfuerzos. Esta es solo una de las razones para hacer tu propia kuksa.

Si no está familiarizado con el término, una kuksa es una copa de madera tallada hecha tradicionalmente con nudos de abedul. Un kuksa también se conoce como guksi o kåsa, dependiendo de dónde sea.

Los kuksas están asociados con el pueblo sami en Finlandia, pero no parece haber un origen definitivo para el oficio. Son populares en toda Escandinavia y las regiones nórdicas.

Las kuksas representan un elemento rústico y de aire libre. La artesanía y el producto final se remontan a una época más simple. Los materiales naturales, las técnicas tradicionales de tallado y un diseño básico hablan de una era en la que tallar era un pasatiempo común.

Como pasatiempo moderno, hacer kuksa le permite conectarse con sus utensilios de cocina de principio a fin y durante toda su vida útil. También te permite darle tu propio giro creativo a la pieza.

Gran parte de la forma dependerá de la composición natural de la madera, por lo que no hay dos kuksas iguales.

El tamaño, la forma, la profundidad y el mango tomarán forma a medida que trabaje, así que no intente mapear demasiados detalles antes de comenzar. Deje que el proyecto tome vida propia.

Paso 1 - Fuente Burls de abedul

Si ya tiene un abedul caído, tendrá el acceso que necesita. De lo contrario, realice una búsqueda en Internet de otra persona que pueda tener algo disponible. El pedido por correo también podría ser una opción. Consulte con las tiendas de suministros para manualidades a nivel local y en línea.

Si viaja a un área de abedules nativos, obtenga sus piezas de madera y llévelas a casa.

También puede cosechar un nudo de los olivos. Se pueden usar otras maderas, pero deberá investigar un poco para evitar el riesgo de partirse mientras trabaja o a medida que el kuksa envejece.

Tenga en cuenta que el nudo es en realidad un crecimiento en el exterior del árbol.

Se puede cortar del árbol sin que se corte el árbol. Sin embargo, coseche de manera responsable con una sierra de mano afilada, la técnica de corte adecuada y la aplicación de alquitrán de pino para que actúe como un bálsamo sobre la herida.

Querrá seleccionar un nudo de abedul que haya envejecido un poco pero que no esté completamente seco y agrietado.

Los nudos de abedul son fuertes, lo que los hace difíciles de tallar. Eso es parte de la satisfacción una vez que completas la tarea.

Al elegir su nudo de abedul, solo asegúrese de que sea lo suficientemente grande como para quitar las capas y que aún tenga suficiente para su Kuksa completo.

Paso 2: corte el nudo de abedul

Comience cortando un trozo para trabajar. Dependiendo de qué tan denso sea su nudo, es posible que necesite usar un hacha, un hacha o una sierra. Puede usar una sierra eléctrica para cortes bastos y una sierra de mano para cortes más finos.

Deje unas pocas pulgadas alrededor de cada lado del tamaño final que tiene en mente, para que tenga mucha flexibilidad al quitar las capas.

Paso 3: comience a formar la forma

Usando las herramientas de su elección, afeite o corte el bloque en la longitud adecuada, pensando en la taza/tazón desde el borde exterior hasta el final del mango.

A continuación, haga el fondo plano. Dado que el nudo es en forma de remolino, es posible que no quede plano con su copa inicial. Es posible que deba hacer algunas adaptaciones.

Una nota aquí. La decisión de utilizar herramientas eléctricas es personal. Si desea mantenerse alineado con los métodos tradicionales de carpintería, quédese con las herramientas manuales.

Sin embargo, si el resultado final es más importante que los métodos utilizados para llegar allí, encienda la sierra de cinta, la sierra de mesa o la sierra circular.

Para obtener el resultado deseado manualmente, experimente con un hacha, un cincel, una cuña para partir y un mazo, un hacha y cualquier otra cosa que encuentre en su caché de herramientas.

Independientemente de cómo llegue allí, al final de este paso, debe tener un fondo plano y un contorno general de la longitud de su kuksa.

Paso 4 - Esbozalo

Tu kuksa tendrá un borde grueso. Eso significa que tendrás que averiguar tanto el borde exterior como el borde interior.

Mantenga el grosor del borde kuksa en aproximadamente ½”. Para tener una imagen a partir de la cual trabajar, tome un lápiz. Puedes usar un compás o hacer el diseño a mano alzada.

De cualquier manera, marca un círculo que represente el borde exterior de la taza. Dentro de eso, alrededor de ½ ”marque otro círculo para el interior de la taza. Gran parte de este grosor se eliminará durante los siguientes pasos, por lo que no será el ancho final.

Paso 5: diseñe su manija

Ahora que su kuksa ha tomado una forma aproximada, puede decidir el tipo de manija que desea. Deja que la madera influya en tu decisión.

No existe el tamaño y la forma adecuados para un mango. Puede hacerlo de cualquier grosor y hacer que se curve hacia arriba o hacia afuera.

A muchas personas les gusta tallar agujeros para los dedos, así que considere si eso es parte de su diseño o si mantendrá el mango sólido.

También puede crear un asa más parecida a una taza de café de cerámica tradicional con un diseño curvo y un área tallada entre el asa y el kuksa.

Siempre mantén la parte del mango del tazón un poco más gruesa. En las etapas avanzadas, puede afeitarlo ligeramente o lijarlo más.

Siempre puede hacerlo un poco más delgado, pero no puede volver a agregar grosor, así que sea conservador al eliminar las capas.

Paso 6: tallarlo

Con un contorno aproximado en su lugar, es hora de comenzar a tallar la madera. Mueva el material con la herramienta que elija, enfocando lentamente la forma de la copa.

Obviamente necesitarás tallar tanto el exterior como el interior de tu copa. Pelar, raspar y cincelar las capas. Use un cuchillo de trinchar afilado a medida que el trabajo se vuelve más fino en detalle.

Para el interior de la taza, comience cortando algunos trozos grandes. Puedes hacer cortes o gubias en la madera y usar un cincel para soltarlos. Luego pase a un cuchillo para el trabajo detallado.

Si su kuksa se mueve demasiado, colóquelo en su lugar entre dos piezas sólidas de madera pesada o colóquelo en una abrazadera.

En el exterior, recuerda darle forma a tu mango mientras quitas las capas. También recuerda dejar un labio grueso en el exterior de la kuksa. No querrás que ninguna pieza se adelgace demasiado o se pueda agrietar o romper.

Si está dispuesto a dar forma a su kuksa con la ayuda de herramientas eléctricas, una Dremel hace bien el trabajo.

Paso 7: complete los toques finales

A medida que se acerca a la finalización, los cortes se vuelven aún más pequeños y precisos. Recuerde observar el grosor a medida que moldea y contornea.

Si decidió agregar agujeros para los dedos, ahora es el momento de tallarlos o perforarlos. También puede agregar un pequeño orificio para colgar su kuksa. Esto es particularmente útil si desea colocarlo en una mochila o colgarlo en su cocina.

Pase una cuerda delgada hecha de materiales naturales como el yute a través del agujero y haga un nudo.

Paso 8 - Lija el Kuksa

Con el nudo tomando forma, el siguiente paso es lijar el acabado. Comience con un papel de lija grueso para eliminar la mayoría de los bordes irregulares. Luego pase a un papel de lija de grano más fino para crear la textura final suave.

Para un toque de artista, talla o quema en madera tus iniciales, nombre, marca o diseño en el kuksa.

Paso 9 - Pulir el Kuksa

Usa cera de abejas para pulir tu kuksa. Aquí es donde se realzan los colores y los granos. Derrite un poco de cera de abejas en un tazón. Use un paño para aplicar la cera de abejas derretida a todas las superficies de kuksa.

Esta técnica de pulido dejará su kuksa reluciente, resplandeciente y lista para usar.

También puedes sumergir tu kuksa en aceite de linaza para que pueda beber tanto aceite como necesite.

Paso 10 - Cuida tu Kuksa

Si tiene otros utensilios de cocina de madera, como ensaladeras, cucharas y tablas de cortar, sabe que requieren un poco de cuidado. La madera se secará y se agrietará si no tiene demasiada humedad.

Irónicamente, el agua y otros líquidos secan la madera. Teniendo esto en cuenta, no dejes líquidos en tu kuksa después de su uso. Tampoco restriegues tu kuksa cuando la laves. Nunca lo sumerja en agua por ningún período de tiempo tampoco.

Después de disfrutar de su café, té, sopa o licores destilados, simplemente enjuague su kuksa con agua tibia. Séquelo con una toalla y déjelo secar al aire. Evite el uso de detergentes o jabón para platos. No ponga su kuksa en un lavavajillas.

Dependiendo de la frecuencia con la que use su kuksa, deberá engrasarlo para obtener una protección adicional. Tome un poco de aceite mineral de calidad alimentaria para tener a mano. Puede llamarse aceite de tabla de cortar o aceite de bloque de carnicero. También puedes usar aceite de nuez o de linaza.

Asegúrese de aplicar aceite cuando el kuksa esté completamente seco, para que no selle la humedad. Lije ligeramente la superficie antes de la aplicación. Luego aplique generosamente el aceite.

Si usa su kuksa a diario, es posible que deba agregar aceite una vez por semana más o menos. Si lo usa con menos frecuencia, aplique aceite cuando vea que la madera se ve sedienta o seca. Ocasionalmente agregue protección adicional con otra capa de cera de abejas.

Paso 11: elige qué poner en tu Kuksa

Quizás lo más importante es qué no poner en tu kuksa. Con una buena protección, puede comer y beber una variedad de alimentos y bebidas con su kuksa.

Sin embargo, dado que se desaconseja el uso de jabón, manténgase alejado de alimentos y bebidas que puedan introducir bacterias, como la leche. De hecho, es mejor omitir los lácteos en tu kuksa.

Obviamente nunca pongas carne cruda en tu kuksa tampoco. Básicamente trátalo como una madera que no puedes lavar. Tenlo en cuenta a la hora de decidir su uso.

Sin embargo, eso no significa muchas limitaciones. Disfrute de su kuksa para bebidas calientes o frías, desde café hasta agua helada. Úselo también para sopas caldosas y comidas secas.

Paso 12 - Disfruta de tu Kuksa

Un kuksa es un plato de servir natural único y tradicional. Esté presente con su creación cada vez que la use. Parte de la alegría de los artículos hechos a mano es deleitarse con la satisfacción de su éxito.

Con cada uso, mire realmente las vetas de la madera y el diseño del cuenco. Aprecie el mango y los contornos que creó.

Permita que su kuksa sea su conexión con la tierra de la que proviene.

Los kuksas son excelentes regalos, así que una vez que hayas dominado el arte, haz más para tu familia, amigos o tu tienda de Etsy.

Una nota sobre el proceso de elaboración de Kuksa

Con un oficio que se remonta a la fabricación tradicional de kuksa, seguramente habrá algunas teorías sobre la forma "correcta" de hacerlo.

Si bien algunas personas aún pueden defender estas teorías, otras las han descartado o incluso han demostrado que son falsas.

Por ejemplo, a menudo escuchará que hervir su kuksa en agua salada evitará que se rompa más adelante. No solo se cree generalmente que es un preventivo poco confiable, sino que el sabor a sal puede permanecer en la taza.

Otros han afirmado que un grosor desigual alrededor del borde de la copa puede causar grietas, pero también se ha demostrado que esto no es cierto.

Un borde inconsistente agrega un atractivo rústico. Si te gusta de esa manera, contornea los bordes como quieras sin preocuparte por un mayor riesgo de división.

También tenga en cuenta que si su kuksa gotea mucha agua en el exterior, puede deberse a que las paredes son delgadas. Intente aplicar aceite adicional para sellar aún más la copa. Esto debería evitar que sude.

Las divisiones pueden ocurrir más tarde si hay puntos de tensión en la copa. Cuando trabaje en su proyecto, tenga cuidado de no golpear la superficie con demasiada fuerza con herramientas afiladas. La muesca puede provocar una fractura en el camino.

Si necesita algunos usos adicionales para el abedul, consulte nuestro artículo sobre Consejos para teñir madera contrachapada de abedul y teñir gabinetes de abedul.