El hidroxilo (-OH) es un grupo funcional compuesto por un átomo de oxígeno y un átomo de hidrógeno. Se encuentra en compuestos como alcoholes y fenoles, y es responsable de muchas de sus propiedades químicas, incluida la solubilidad en agua y la reactividad en reacciones orgánicas.
¿Qué significa hidroxilo (-OH)?
Un hidroxilo es un grupo funcional que se encuentra principalmente en compuestos orgánicos. Consiste en un átomo de hidrógeno unido covalentemente a un átomo de oxígeno. Por lo tanto, un hidroxilo está representado por -OH. También puede referirse al ion o radical OH, que está cargado negativamente con valencia -1 o es neutro.
industriapedia explica el hidroxilo (-OH)
Un grupo hidroxilo a menudo se conoce como grupo funcional de alcohol cuando está unido a una cadena de hidrocarburo. También está presente en los ácidos carboxílicos. En química orgánica, participa en varias reacciones importantes, que incluyen:
- Deshidratación de moléculas biológicas
- Formación de triacilglicerol
- Unión de aminoácidos
Cuando el hidroxilo actúa como un radical, sufre reacciones muy fuertes con las proteínas, el ADN y los lípidos. Además, también elimina los gases de efecto invernadero y el metano de la atmósfera. Por lo tanto, un radical hidroxilo también se denomina detergente de la troposfera. El radical hidroxilo se puede encontrar en los álcalis.