Zanahorias
Las zanahorias son vegetales ricos en nutrientes y antioxidantes, especialmente en beta-caroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo. Su consumo regular puede mejorar la salud ocular, fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud de la piel. Además, son bajas en calorías, lo que las hace ideales para dietas.
Las zanahorias son una de las verduras más populares y queridas. La raíz principal de la planta de la zanahoria es la parte que se come y viene en una variedad de formas y tamaños. Las zanahorias son particularmente ricas en antioxidantes y son una forma maravillosa de añadir sabor y textura a muchas deliciosas recetas de verduras. En este artículo, hablaremos sobre el cultivo de zanahorias, la selección y el servicio de zanahorias y los beneficios para la salud de las zanahorias.
La parte de la zanahoria que se come es su raíz primaria. Ver más fotos de verduras.
Las zanahorias son bienales resistentes que se cultivan como plantas anuales. Tienen una roseta de hojas finamente divididas, parecidas a un helecho, que crecen de una raíz pivotante hinchada y carnosa. La raíz, que varía en tamaño y forma, generalmente es un cilindro cónico que crece hasta 10 pulgadas de largo en diferentes tonos de naranja.
Nombre común: Zanahoria
Nombre científico: Daucus carota sativis
Robustez: resistente (puede sobrevivir a la primera helada)
En la siguiente sección, le mostraremos cómo cultivar zanahorias.
¿Quieres más información sobre las zanahorias? Probar:
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