Qué es Síntesis asimétrica

¿Qué significa la síntesis asimétrica?

La síntesis asimétrica es una reacción química (o secuencia de reacciones) en la que se forman uno o más elementos de quiralidad en una molécula de sustrato para producir cantidades iguales de compuestos estereoisoméricos. En otras palabras, es el método de preparación de compuestos químicos mediante una técnica que favorece la creación de un estereoisómero sobre otro. Comprender la síntesis asimétrica es importante al diseñar y producir productos químicos.

industriapedia explica la síntesis asimétrica

Durante la síntesis asimétrica, la reacción química afecta la simetría de las moléculas del compuesto. El compuesto se convierte así en porciones desiguales de elementos con disimetría estructural en el centro afectado. Esta reacción generalmente involucra compuestos orgánicos que presentan átomos de carbono unidos a otros átomos o un grupo de átomos.

Los compuestos quirales se utilizan principalmente en las industrias médica, farmacéutica y química especializada. Sin embargo, la síntesis asimétrica también es esencial en la producción de agroquímicos, sabores y fragancias.