Cómo cultivar lechuga
Para cultivar lechuga, selecciona un lugar con luz solar directa y suelo bien drenado. Siembra las semillas a una profundidad de 1-2 cm, manteniendo el suelo húmedo. Riega regularmente y cosecha cuando las hojas estén tiernas y de un verde vibrante, lo que puede ocurrir en 30 a 70 días.
La lechuga es la verdura de ensalada más popular. Hay diferentes variedades de lechuga que maduran en diferentes momentos. Algunas, como la lechuga iceberg, son más sensibles al calor y requieren más cuidado, mientras que las de hojas sueltas son más tolerantes al calor. La lechuga de hoja es el tipo más común y más plantado [source: University of Illinois]. Aunque la lechuga iceberg es agradable y crujiente, tiene poco valor nutricional [source: ACES]. Otras variedades con hojas más oscuras son más sabrosas, con cantidades moderadas de vitaminas A y C, así como algunos minerales. [source: University of Illinois]. Estos son algunos consejos para cultivar lechuga en su jardín para agregar un toque fresco y crujiente a su ensalada o sándwich:
- Plante su lechuga mientras aún está fresca, al menos un mes antes del calor del comienzo del verano.
- Comience a plantar su lechuga a principios de la primavera, a intervalos de 10 a 14 días. Esto asegurará una cosecha continua de lechuga durante toda la temporada. La lechuga también se puede plantar a fines del verano, para una cosecha de otoño.
- Planta 10 semillas por pie (30 centímetros) y media pulgada (1,25 centímetros) de profundidad. La distancia a la que plante cada fila depende del tipo de lechuga que esté cultivando [source: University of Illinois].
- Plante sus semillas en suelo ligeramente ácido, con un pH de 6.0 o 6.5 [source: Riofrio].
- Plante su lechuga donde obtendrá algo de sombra. Incluso se puede plantar a la sombra de otras verduras.
- Riegue su lechuga a la ligera y con frecuencia para cultivar la cosecha más sabrosa. [source: University of Illinois].
- Coseche su lechuga cuando las cabezas sean lo suficientemente grandes para comer [source: Riofrio]. Todas las variedades de lechuga maduran entre 50 y 70 días [source: University of Illinois].
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